关于酒的文章,不带酒字的诗句_关于酒的文章

1.贾平凹《酒》赏析

2.写酒文言文

3.关于酒的现代诗歌:一壶酒

4.酒写作文

5.喝酒感叹的文言文

6.我有一壶酒·足以慰风尘

这篇文章通过作者因为文艺纠纷心情郁闷，回家和父亲相见兵父子共同饮酒的事情表现了父亲对儿女的关爱之情，令人感动不已！

正文节选：

我很纳闷：父亲早已不喝酒了，又反对我喝酒，现在却怎么买了酒来？他使劲用牙启开了瓶盖，说：“平儿，我们喝些酒吧，我有话要给你说呢。你一直在瞒着我，但我什么都知道了。我原本是不这么快来的，可我听人说你犯了错误了，不知道到底是什么情况，怕你没有经过事，才来看看你。

报纸上的文章，我前天在街上的报栏里看到了，我觉得那没有多大的事。你太顺利了，不来几次挫折，你不会有大出息呢！当然，没事咱不寻事，出了事但不要怕事，别人怎么说，你心里要有个主见。人生是三节四节过的，哪能一直走平路？

本文通过侧面烘托，对比的手法，对追忆父亲的一些生活细节进行描写 。此文章语言风格:朴实幽默 形象具体，寓意深刻生动。

扩展资料

贾平凹的散文内容宽泛，社会人生的独特体察、个人内心的情绪变化、偶然感悟的哲理等等皆可入文。贾平凹于传统的散文写作中，取了个大突破——凡对社会、人生的独特体察、个人内心情绪(爱与恨)，或偶尔感悟到的某些哲理等，都呈现文中。

在他文中，不难发现贾平凹的赤子之心，于现今复杂的社会里的确难寻。而且，贾平凹对美感的追求，于字里行间清晰易见。

贾平凹《酒》赏析

酒文化简介

中国是卓立世界的文明古国，中国是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活之中。 酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先，中国是一个以农业为主的国家，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。而中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表，各朝代统治者根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节酒的生产，从而确保民食。康永盛世文化传播

中国是酒的王国。酒，形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。中国又是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，族无分汉满蒙回藏，饮酒之风，历经数干年而不衰。中国更是酒文化的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐；在许多场合，它都是作为一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境；酒与诗，从来就结下了不解之缘。不仅如此，中国众多的名酒不单给人以美的享受，而且给人以美的启示与力的鼓舞；每一种名酒的发展，都包容劳动者一代接一代的探索奋斗，英勇献身，因此名酒精神与民族自豪息息相通，与大无畏气概紧密相接。这就是中华民族的酒魂！与欧洲标榜的“酒神”，甚称伯仲。似乎可以认为，有了名酒，中国餐饮才得以升华为夸耀世界的饮食文化。

酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵，它炽热似火，冷酷像冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。

酒，在人类文化的历史长河中，它已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。

在中国，酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张，物我合一，天人合一，齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在。

世界文化现象有着惊人的相似之处，西方的酒神精神以葡萄种植业和酿酒业之神狄奥尼苏斯为象征，到古希腊悲剧中，西方酒神精神上升到理论高度，德国哲学家尼的哲学使这种酒神精神得以升华，尼认为，酒神精神喻示着情绪的发泄，是抛弃传统束缚回归原始状态的生存体验，人类在消失个体与世界合一的绝望痛苦的哀号中获得生的极大快意。

在文学艺术的王国中，酒神精神无所不往，它对文学艺术家及其创造的登峰造极之作产生了巨大深远的影响。因为，自由、艺术和美是三位一体的，因自由而艺术，因艺术而产生美。

因醉酒而获得艺术的自由状态，这是古老中国的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径。“志气旷达，以宇宙为狭”的魏晋名士、第一“醉鬼”刘伶在《酒德颂》中有言：“有大人先生，以天地为一朝，万期为须臾，日月有扃牖，八荒为庭衢。”“幕天席地，纵意所如。”“兀然而醉，豁然而醒，静听不闻雷霆之声，孰视不睹山岳之形。不觉寒暑之切肌，利欲之感情。俯观万物，扰扰焉如江汉之载浮萍。”这种“至人”境界就是中国酒神精神的典型体现。

“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”（杜甫《饮中八仙歌》）“醉里从为客，诗成觉有神。”（杜甫《独酌成诗》）“俯仰各有志，得酒诗自成。”（苏轼《和陶渊明〈饮酒〉》）“一杯未尽诗已成，涌诗向天天亦惊。”（杨万里《重九后二月登万花川谷月下传觞》）。南宋政治诗人张元年说：“雨后飞花知底数，醉来赢得自由身。”酒醉而成传世诗作，这样的例子在中国诗史中俯拾皆是。

不仅为诗如是，在绘画和中国文化特有的艺术书法中，酒神的精灵更是活泼万端。画家中，郑板桥的字画不能轻易得到，于是求者拿狗肉与美酒款待，在郑板桥的醉意中求字画者即可如愿。郑板桥也知道求画者的把戏，但他耐不住美酒狗肉的诱惑，只好写诗自嘲：“看月不妨人去尽，对月只恨酒来迟。笑他缣素求书辈，又要先生烂醉时。”“吴带当风”的画圣吴道子，作画前必酣饮大醉方可动笔，醉后为画，挥毫立就。“元四家”中的黄公望也是“酒不醉，不能画”。“书圣”王羲之醉时挥毫而作《兰亭序》，“遒媚劲健，绝代所无”，而至酒醒时“更书数十本，终不能及之”。李白写醉僧怀素：“吾师醉后依胡床，须臾扫尽数千张。飘飞骤雨惊飒飒，落花飞雪何茫茫。”怀素酒醉泼墨，方留其神鬼皆惊的《自叙帖》。草圣张旭“每大醉，呼叫狂走，乃下笔”，于是有其“挥毫落纸如云烟”的《古诗四帖》。

酒的起源

上天造酒说

自古以来，中国人的祖先就有酒是天上“酒星”所造的说法。《晋书》中有关于酒旗星座的记载：“轩辕右角南三星日酒旗，酒官之旗也，主宴饮食。”轩辕，中国古称星名，共十七颗星，其中十二颗属狮子星座。酒旗三星，呈“一”形排列，南边紧傍二十八宿的柳宿入颗星。明朗的夜晚，对照星图仔细在天空中搜寻，狮子座中的轩辕十四和长蛇座的二十八宿中的星宿一，很明亮，很容易找到，酒旗三星，则因亮度太小或太遥远，而用肉眼很难辨认。

酒旗星的发现，最早见于《周礼》一书中，据今已有近三千年的历史。二十八宿的廉洁，始于殷代而确立于周代，是中国古代天文学的伟现之一。在当时天文科学仪器极其简陋的情况下，能在浩焱的星汉中观察到这几颗并不怎样明亮的“酒旗星”，给予命名并留下关于酒旗星的种种记载与传说，这不能不说是一种奇迹。

"大体上，古酒约分两种:一为果实谷类酿成之色酒，二为蒸馏酒。有色酒起源于古代，据《神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。《世本八种》(增订本)陈其荣谓:“仪狄始作，酒醪，变五味，少康(一作杜康)作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以为此种酒，恐是果实花木为之，非谷类之酒。谷类之酒应起于农业兴盛之后。陆祚蕃著《粤西偶记》关于果实花木之酒，有如下记载:

(广西)平乐等府深山中，猿猴极多，善百花酿酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数石，饮之香美异常，名猿酒。

若此记载真有其事，则先民于草木繁茂花果山地之生活中，花作酒，自是可能。谷类酿成之酒，应始于殷。殷代农业生产盛，已为多数学者公认。农产物既盛，用之作酒，势所必然。而殷人以酗酒亡国，史书所载，斑斑可考。（摘自黄现璠著《古书解读初探》,广西师范大学出版社,2004年7月第1版）

猿猴造酒说

唐人李肇所撰《国史补》一书，对人类如何捕捉聪明伶俐的猿猴，有一段极精彩的记载。

猿猴是十分机敏的动物，它们居于深山野林中，出没无常，很难捉到，经过细致的观察，人们发现猿猴“嗜酒”。于是，人们便在猿猴出没的地方，摆上香甜浓郁的美酒。猿猴闻香而至，先是在酒缸前流连不前，接着便小心翼翼地蘸酒吮尝。时间一久，终因经受不住美酒的诱惑，而畅饮起来，直到酩酊大醉而被人捉住。这种捕捉猿猴的方法并非中国独有，东南亚一带的群众和非洲的土著民族捕捉猿猴或大猩猩，也都用类似的方法。

猿猴不仅嗜酒，而且还会“造酒”，这在中国历史的典籍中都有记载。清代文人李调元在他的著述中有“琼州多猿.....尝于石岩深处得猿酒，盖猿酒以稻米与百花所造，一百六轧有五六升许，味最辣，然极难得。”的记载；清代的一本笔记中也道：“粤西平乐等府，山中多猿，善百花酿酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数百。饮之，香美异常，名曰猿酒。”无独有偶，早在明朝时期，这类猿猴“造”酒的传说就有过记载。明代文人李日华在他的著述中，也有过类似的记载：“黄山多猿猱，春夏花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻数百步”。

昔年，《安徽日报》曾刊登老画家程啸天先生在黄山险峰深谷觅得“猴儿酒”的事情。这些不同时代人的记载，都证明在猿猴的聚居处，常常有类似“酒”的东西发现。由此也可推论酒的起源，当由果发酵开始，因为它比粮谷发酵容易得多。

酒是一种由发酵所得的食品，是由一咱叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广袤的大自然原野中，尤其在一些含糖分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋长。山林中野生的水果，是猿猴的重要食物。猿猴在水果成熟的季节，收贮大量水果于“石洼中”，堆积的水果受到自然界中酵母菌的作用而发酵，在石洼中将一种被后人称为“酒”的液体析出，因此，猿猴在不自觉中“造”出酒来，是合乎逻辑与情理的。

仪狄造酒说

史籍中有多处提到仪狄“作酒而美”、“始作酒醪”的记载。

一种说法叫“仪狄作酒拨，杜康作秣酒”。由字面看，是讲他们在作不同的酒。“拨”，是一种糯米经过发酵加工而成的“酪糟儿”。性温软，其味甜，多座于江浙一带。现在的不少家庭中，仍自制醒糟儿。醋糟儿洁白细腻，稠状的糟糊可当主食，上面的清亮汁液颇近于酒。“林”，高粱的别称。杜康作林酒，指的是杜康造酒所使用的原料是高粱。由此看来，仪狄是黄酒的创始人，而杜康可能是高粱酒创始人。

另一种说法是“酒之所兴，肇自上皇，成于仪狄”。意思是说，自上古三皇五帝的时候，就有各种各样的造酒的方法流行于民间，是仪狄将这些造酒的方法归纳总结起来，始之流传于后世的。

仪狄是什么时代的人呢？比起杜康来，古籍中关於仪狄的记载比较一致。例如《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》中部认为他是夏禹时代的人。那么，仪狄是不是酿酒的“始祖”呢？此说自古看法就不一致，甚至有与《世本》相矛盾的说法。例如孔子八世孙孔驸，说帝尧、帝舜部是饮酒量很大的君王。黄帝、尧、舜，部早于夏禹，早于夏禹的尧舜部善饮酒，他们饮的是谁人制造的酒呢？可见，说夏禹的臣属仪狄“始作酒醪”并不确切。事实上用粮食酿酒是件程序、工艺都很难的事，单凭一个人力量是难以完成

评酒知识

对于饮料酒的品评鉴定,我国人民习惯称之为评酒。

评酒既是一门技术,也是一门艺术。说它是一门技术,是因为我国和世界各国一样,都要用理化鉴定和感官鉴定两种方法来对各种饮料酒进行品评;说它是一门艺术,是因为不同酒的色、香、味、体所形成的风格给人以不同的感觉和享受,使人“知味而饮"。加上酒是要求生命自由地、狂放地、艺术地表现在具体人身上,则对不同层次的艺术修养所带来的艺术感觉更是千姿百态,奥妙无穷。

当然,只有能够领略这种奥妙的人,才能谈得上评酒。倘若嗅到酒气就退避三舍,只能说老天没赐予他这份福分。《汉书·食货志》称酒为“天之美禄”,禄者, 福也,不能享受这份福的人,自然也就没福了。但是, 纵然是有福之人,不择其香,不辨其昧,不思其品,不探其趣,来者不拒,只顾牛饮,地瓜干子酒也喝,药用酒精兑白水也解馋,喝不出艺术的感觉,喝不出品位, 似乎又是一种悲哀了。

苏轼《书东阜子传后》中自述:“天下之不能饮,无在予下者。"这是他对自己酒量的一种评估,又说“天下之好饮,亦无在予上者”,是说他对酒的喜欢程序,既没酒量,又如此热衷,当然是对酒趣一一其中包括品评这种体现酒文化的痴情了。宋代诗人范成大也曾说: “余性不能酒,士友之饮少者,莫余若。而能知酒者,亦莫余若也。口敢下“知、酒”的断言,评酒自在其中了。

评酒的历史在我国源远流长,不少古代文人学士写下了许多品评鉴赏美酒佳酿的著作和诗篇。明·袁宏道的《筋政》中说:“凡酒以色清味冽为圣。色如金 而醇苦为贤。色黑味酸国离者为愚。以糯酿醉人者为君子。以腊酿醉人者为中人。以巷醒烧酒醉人者为小人。” 清·梁绍圭《两般秋雨庵随笔》中对酒品的香、昧、色等方面均有精辟的品评论述。说明评洒在我国古代已经达到了很高的水平。

新中国成立以后,党和十分关心这一古老文化的继承和发展,先后举行了四届全国评酒会议,对提高我国饮料酒的产品质量起到了重要的促进作用。前面提到的评酒的理化鉴定法,是借助于各种科学仪器进行化学分析,准确地分析出不同酒类的组成成份,运用数字结果及互相比较,说明不同成份的数量对酒的品质关系,鉴定出对人体有害的成份的数量是否超出卫生标准。

感官鉴定就是通过人的感观来对酒品进行鉴定。饮料酒是一种具有色、香、昧的味觉品,仅靠仪器的测定数值是不能全面地评价酒的品质优劣的。比如有的酒品在理化分析的数据方面,组成成份十分接近,而在风味上却存在着明显的差别,这是因为一种酒品的独特风格的形成,不仅决定于各种成份数量的多少,还决定于它们之间的协调、平衡、衬托、缓冲、掩盖等关系, 而感官品评则正是综合的复杂反映。

饮酒养生

古人对饮酒与养生保健的关系早就有所认识。《诗经·豳风》中便载有“为此春酒，以介眉寿”“称彼兕觥，万事无疆”的诗句。上句的意思是说用酒帮助长嘉，下旬的意思是说举胱敬酒祝长寿，都把酒和长寿联系到了一起。

由于条件所限，古人虽然无法准确地测定出酒中所合的各种成分，但他们在长期的生活实践中所得出的经验却是非常具有秤学性的。根据现代科学测定，酒液中酒精含量较高，有害成分也就越高。如蒸馏酒和发酵酒比较，有害成分主要存在于蒸馏酒中，而发酵酒中部相对较少。高度的蒸馏酒中除合有较高的乙醇外，还合有杂醇油（包括升戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等)、醛类（包括甲醛、乙醛、糖醛等）、甲醇、氢氧酸、铅、黄曲霉毒素等多种有害成分。人长期或过量饮用丁这种有害成分含量高的低质酒，就会中毒。轻者会出现头晕、头痛、胃病、咳嗽、胸痛、恶心、呕吐、视力模糊等症状，严重的则会出现呼吸困难、昏迷、甚至死亡。而低度的发酵酒、配制酒、如黄酒、果露酒、药酒、奶等，有害成分极少，却富合糖、有机酸、氨基酸、甘酒、糊精、维生素等多种营养成分。

开始的时候，古人认为质量皎高，有利于延年益寿的酒主要有黄酒、葡萄酒、桂花酒、菊花酒、椒酒等，后来才发展到白酒及以白酒为原料的各种药酒。

发酵而成的黄酒是中国最古老的酒之一。合有丰富的氯基酸、多种糖类、有机酸、维生素等，发热量较高。自古至今一直被视为养生健身的“仙酒”、“珍浆”，深受人们喜爱。这也是绍兴等黄酒从春秋战国至今一直盛行不衰，甚至成为宫廷和国宴用酒的重要原因。

葡萄酒合有校多的糖分和矿物质以及多种氦基酸、柠檬酸、维生素等营养成分，也是古人喜爱的一种养生酒。三国时的魏文帝曹丕曾经盛赞它“甘于曲蘖，善醉而易醒。道之固以流涎咽唾，况亲食之邪！”唐太宗李世民不仅十分喜爱饮用，而且还亲见督造。大臣魏征擅长酿制葡萄酒，他曾亲自写诗称赞他酿制的葡萄酒“千日醉不醒，十年味不败。”《新修本草》已将葡萄列为补酒，认为它有“暖腰肾、驻颜色、耐寒”的功效。元人忽思慧在《饮膳正要）中称它有“益气调中，耐饥强志”的作用。李时珍也说葡萄酒有“驻颜色、耐寒”的作用。高濂在《运生八笺》中也将它列为“养生酒”。

桂花酒早在春秋战国时就已为古人所饮用。屈原在《九歇）中说：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。”这种祭把仪式上所用的桂酒，就是用桂花酿制的桂花酒，古代也叫桂醣、桂花醋、桂浆等古人认为桂为百药之长 ，所以用桂花酿制的酒能“饮之嘉干岁”。《四民月今》裁，汉代桂花酒是人们敬神祭祖的佳品，祭里完毕，晚辈向长辈敬此酒，长辈们饮此酒后便会长寿。除此而外，桂花酒还是人们宴宾待客的上品。《汉书．礼乐志》说：“尊桂酒，宾八乡。”不少封建帝王还将桂花酒作为礼品赏赐给大臣。历代文人士大夫对桂花酒也赞不绝口，白居易曾用“线惠不香饶桂酒，红樱无色浪花细”的诗句来赞美桂花酒。宋代苏轼更作有《桂酒颂》，可见古人对桂花酒的珍爱。

早在春秋战国时期，古人己了解丁菊花的药用和食用价值。魏文帝曹丕认为菊花“辅体延年，莫斯之贵。”苏轼也认为菊花的花、叶、根、责“皆长生药也”。汉代，人们已用药花酿酒。刘款《西京杂记》裁：“菊花舒时，并茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。”古人认为菊花是经霜不凋之花，所以菊花酒可以抗衰老。《本草纲目》等医书说菊花有去风、明目、平肝、清热等功效，对老年人的听见、视觉尤其有益，所以古代菊花酒倍受青睐，是重阳节的必备之物。

现代科学已证实丁古人的这些认识和说法是正确的。饮酒过量，不仅会使人的知觉、思维、情感、智能、行为等方面失去控制，飘飘然忘乎所以。还会摧残人的肌体，导致营养障碍、精神失常、胃肠不适、肝脏损伤，甚至引起心脏、癌症等多种病变和中毒身亡的严重后果。长期过量饮酒者的患病率极高，死亡率也大。如果一个人长期过量饮酒：他的寿命便会缩短十至十二年。

饮法得当

也许有人认为，饮酒是一件非常简单的事情，其实则不然。饮酒实际上是一种境界颇高的艺术享受，有许多学问。特别是在古代，人们不仅注重酒的质量和强调节制饮酒，而且还十分讲究饮酒的环境和方法，如什么时候能饮、什么时候不宜饮、在什么地方饮酒、饮什么酒、如何饮酒等，都有许多规矩和讲究。比如关于饮酒的理想环境，昊彬就曾做过如下概括：

饮人：高雅、衰侠、直率、忘机、知己、故交、玉人、可儿。

饮地：花下、竹林、高间、画舫、幽馆、曲石间、平嘻、荷亭。另，春饮宜庭，夏饮宜效，秋饮宜舟，冬饮宜室，夜饮宜月。

饮候：春效、花时、情秋、瓣绿、寸雾、积雪、新月、晚凉。

饮趣：清淡、妙今、联吟、焚香、传花、度曲、返棹、围炉。

饮禁：华诞、座宵、苦劝、争执、避酒、恶谵、唷秽、佯醉。

饮阑：散步、歌枕、踞石、分匏、垂钓、岸岸、煮泉、投壶（《檀几丛书全集》卷下昊彬《酒政三则》）。

具体而言，古人饮酒的经验和方法主要表现在：

（一）饮时心境要好

古人认为，酒不能乱饮，只有在身体和情绪正常的情况下才能饮用。身体不适、过分忧愁或盛怒之时部不能饮酒。否则会损害身体健康。情人徐坷在《情裨类钞》中谈到饮食卫生时说：『于饮食而讲卫生，宣研究食时之方法，凡遇愤怒或夏郁时，皆不宜食，食之不能消化，易于成病，此所当切戒者也。』饮酒更应如此，按中医的理论说，人在发怒时，肝气上逆，面红耳赤，头痛头晕，如再饮酒，加上乙醇的作用，势如火上浇油，更宜失控，以致造成不堪设想的后果。

（二）温酒而喝

古人饮酒多温热了喝。商周时期的温酒器皿等，便是有力的证明。酒为什么要温了喝呢？元人贾铭说：“凡饮酒宜温，不宜热”但喝冷酒也不好，认为“饮冷酒成手战（即颤抖）。”明人陆容在《菽固杂记》中记裁了自己的亲身感受和经历：“尝闻一医者云：‘酒不宜冷饮’颇忽之，谓其未知丹溪之论而云然耳。数年后，秋间病痢，致此医治之，云：‘公莫非多饮凉酒乎？’子宣告以遵信丹溪之言，暑中常冷饮醇酒。医云：‘丹溪知热酒之为害，而不知冷酒之害尤甚也！’予因其吉而恩之，热酒固能伤肺，然行气和血之功居多；冷酒于肺无伤，而胃性恶寒，多饮之，必致郎滞其气。而为亭饮，盖不冷不热，适其中和 ，斯无患害。”

此二人的说法是有道理的。因为酒中除乙醇外，还合有甲醇、杂醇油、糠醛、丁醛、戊醛、乙醛、铅等有害物质。甲醇对视力有害，十毫升甲醇就会导致眼睛失明，摄人量再多会危及生命。但甲醇的沸点是六十四点七摄氏度，比乙醇的沸点七十八点三摄氏度低，用沸水或酒精火加热，它就会变成气体蒸发掉。乙醛是酒的辛辣气味的主要构成因素，过量吸人会出现头晕等醉酒现象，而它的沸点只有二十一摄氏度，用稍热一点的水即可使之挥发。同时，在酒加热的过程中，酒精也会随之挥发一些，这样，酒中的有害成分也就闰少丁许多，对人体的损害也就少些。当然，酒的温度也不能加得太高，酒过热了饮用，一是伤身体，二是乙醇挥发的太多，再好的酒也没味了。

（三）“饮必小咽”

我们现代的许多人饮酒常讲究干杯，似乎一杯杯的干才觉得痛怏，才显得豪爽。其实这样饮酒是不科学的。正确的饮法应该是轻酌慢饮。《吕氏春秋》说：“凡养生，……饮必小咽，端直无戾。”明龙遵钗在《饮食绅言）中说：“喝酒不宜太多大急，否则会损伤肠胃和肺。肺是心、肝、脾、肾、肺五脏中最重要的部分，好比帝王车子的车盖，特别不能损伤。”情人朱彝尊在《食宪鸿秘》中也说：“饮酒不宜气粗及速，粗速伤肺。肺为五脏华盖，允不可伤。且粗速无品。”徐坷也认为：“急盥非所宜”，吃饭、饮酒都应慢慢地来，这样才能品出味道，也有助于消化，不致于给脾胃造成过量的负担。《调鼎集》中更明确地说：酒“忌速饮流饮”。

（四）勿混饮

元人贸铭在《饮食须知》中说：“饮食藉以养生，而不知物性有相反相己o，丛然杂讲，轻则五内不和，重则立兴祸患，是养生者亦未尝不害生也。一酒也是如此，各种不同的酒中除都合有乙醇外，还合有其他一些互不相同的成分，其中有些成分不宜混杂。多种酒混杂饮用会产生一些新的有害成分，会使人感觉胃不舒服、头痛等。《清升录》曾行诚人们：”酒不可杂饮。饮之，虽善酒者亦醉，乃饮家所深。“井举一例说：”宛叶书生胡适，冬至日延客，以诸家群遗之酒为具。席半，客恐，私相告戒，适疑而问之，一人曰：‘某忸君家百氏浆。’”

另外，药酒也不宜用作饮宴用酒。药酒中一般合有多种中草药成分，如作饮宴用酒，某些药物成分可能和食物中的一些成分发生矛盾，令人不适。

（五）空腹勿饮

中国有句古语叫“空腹盛怒，切勿饮酒”认为饮酒必佐佳肴。唐孙思邈《干金食治》中也提醒人们忌空腹饮酒。因为酒进入人体后，乙醇是靠肝脏分解的。肝脏在分解过程中又需要各种维生素来维持，如果此时胃肠中空无食物，乙醇最易被迅速吸收，造成肌理失调、肝脏受损。因此，饮酒时应佐以营养价值比较高的菜肴、水果，这也是饮酒养生的一个窍门。当然，饮食后也不宜饮酒。

（六）勿强饮

饮酒时不能强逼硬劝别人，自己也不能赌气争胜，不能喝硬要往肚里灌。张潮在黄九个《酒社刍吉》小引中说：“饮酒之人，有三种，其善饮者不待劝，其绝饮者不能劝。惟有一种能饮而故不饮者宜用劝，然能饮而故不饮，彼先已自欺矣，吾亦何为劝之哉。故恩谓不问作主作客，惟当率喜称量而饮，人我皆不须劝。”情人阮葵生在所撰《荼余客话》中引陈畿亭的话说：“饮宴苦劝人醉，荀非即是客人，不然，变意谷也。君子饮酒，率真量情。文人懦雅，概有斯致。夫惟府井仆役，以通为恭敬，以谵为慷慨，以大醉为欢乐。”言语中虽然合有轻侮劳动群泉之意，但他说的不要劝人醉☆印是极为可取的。

（七）酒后少饮茶

自古以来，不少饮酒之人常常喜欢酒后喝茶，以为喝茶可以解酒。其实则不然。酒后喝茶对身体极为有害。李时珍说：“酒后饮茶，伤肾脏，腰脚重坠，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿、消渴孪痛之疾。”未彝尊也说：“酒后渴，不可饮水及多啜茶。茶性寒，随酒引入肾脏，为停毒之水。今腰脚重坠、膀胱冷痛，为水肿、消渴、孪”现代科学已证实了他们所说的酒后饮茶对肾脏的损害。据古人的养生之道，酒后宜以水果解酒，或以甘蔗与白萝熬汤解酒。

◎饮酒诗的分类

一、宴会酒

二、饯行酒

三、传统节日酒

四、独酌、闲饮、咏怀酒

五、边塞、军中酒

六、祭祀神灵、村社酒

七、展现社会不合理的酒诗

写酒文言文

这篇文章通过作者因为文艺纠纷心情郁闷，回家和父亲相见兵父子共同饮酒的事情内表现了父亲对儿女的容关爱之情，令人感动不已！

他先喝了一口，立即脸色彤红，皮肉抽搐着，终于咽下了，嘴便张开往外哈着气。那不能喝酒却硬要喝的表情，使我手颤着接不住他递过来的酒瓶，眼泪唰唰地流下来了。

喝了半瓶酒，然后一家人在田野里尽情地玩着，一直到天黑才回去。父亲又住了几天，他带着小女儿便回乡下去了。但那半瓶酒，我再没有喝，放在书桌上，常常看着它，从此再没有了什么烦闷，也没有从此沉沦下去。

本文通过侧面烘托，对比的手法，对追忆父亲的一些生活细节进行描写 。此文章语言风格:朴实幽默 形象具体，寓意深刻生动。

扩展资料：

贾平凹的散文内容宽泛，社会人生的独特体察、个人内心的情绪变化、偶然感悟的哲理等等皆可入文。贾平凹于传统的散文写作中，取了个大突破——凡对社会、人生的独特体察、个人内心情绪(爱与恨)，或偶尔感悟到的某些哲理等，都呈现文中。

在他文中，不难发现贾平凹的赤子之心，于现今复杂的社会里的确难寻。而且，贾平凹对美感的追求，于字里行间清晰易见。

他常用轻淡的笔墨，再现实生活中人们习以为常的又经常忽视的景象，但却能引人入胜。在他的《丑石》、《静虚村记》、《夜游龙潭记》等篇中，可以清楚地发现这一艺术特质。

他的散文，浓的如酒般醇厚绵长，淡的如溪水清纯透明。在一种古朴而又平淡的氛围中，贾平凹道出他对生命、历史、宇宙的深深思索，使他散文具有一种深邃的哲思。

关于酒的现代诗歌:一壶酒

1. 写景写酒的古文

把酒问月 李白

青天有月来几时？我今停杯一问之。

人攀明月不可得，月行却与人相随。

皎如飞镜临丹阙，绿烟灭尽清辉发。

但见宵从海上来，宁知晓向云间没？

白兔捣药秋复春，嫦娥孤栖与谁邻？

今人不见古时月，今月曾经照古人。

古人今人若流水，共看明月皆如此。

唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。

白纻辞三首 李白

扬清歌，发皓齿，北方佳人东邻子。且吟白纻停绿水，

长袖拂面为君起。寒云夜卷霜海空，胡风吹天飘塞鸿。

玉颜满堂乐未终，馆娃日落歌吹濛。斋

月寒江清夜沉沉，美人一笑千黄金。垂罗舞縠扬哀音，

郢中白雪且莫吟，子夜吴歌动君心。动君心，冀君赏。

愿作天池双鸳鸯，一朝飞去青云上。古

吴刀剪彩缝舞衣，明妆丽服夺春晖。扬眉转袖若雪飞，

倾城独立世所稀。激楚结风醉忘归，高堂月落烛已微，

玉钗挂缨君莫违。知

2. 文言文解释（会什么就写什么）越多越好先写古文再写翻译/重点字/一

基本方法：直译和意译. 文言文翻译的基本方法有直译和意译两种. 所谓直译，是指用现代汉语的词对原文进行逐字逐句地对应翻译，做到实词、虚词尽可能文意相对.直译的好处是字字落实；其不足之处是有时译句文意难懂，语言也不够通顺. 所谓意译，则是根据语句的意思进行翻译，做到尽量符合原文意思，语句尽可能照顾原文词义.意译有一定的灵活性，文字可增可减，词语的位置可以变化，句式也可以变化.意译的好处是文意连贯，译文符合现代语言的表达习惯，比较通顺、流畅、好懂.其不足之处是有时原文不能字字落实. 这两种翻译方法当以直译为主，意译为辅.具体方法：留、删、补、换、调、变. “留”，就是保留.凡是古今意义相同的词，以及古代的人名、地名、物名、官名、国号、年号、度量衡单位等，翻译时可保留不变. “删”，就是删除.删掉无须译出的文言虚词.比如“沛公之参乘樊哙者也”——沛公的侍卫樊哙.“者也”是语尾助词，不译. “补”，就是增补.（1）变单音词为双音词；（2）补出省略句中的省略成分；（3）补出省略了的语句.注意：补出省略的成分或语句，要加括号. “换”，就是替换.用现代词汇替换古代词汇.如把“吾、余、予”等换成“我”，把“尔、汝”等换成“你”. “调”就是调整.把古汉语倒装句调整为现代汉语句式.主谓倒装句、宾语前置句、介宾后置句、定语后置句等翻译时一般应调整语序，以便符合现代汉语表达习惯. “变”，就是变通.在忠实于原文的基础上，活泽有关文字.如“波澜不惊”，可活泽成“（湖面）风平浪静”.古文翻译口诀 古文翻译，自有顺序，首览全篇，掌握大意； 先明主题，搜集信息，由段到句，从句到词， 全都理解，连贯一起，对待难句，则需心细， 照顾前文，联系后句，仔细斟酌，揣摩语气， 力求做到，合情合理，词句之间，联系紧密. 若有省略，补出本意，加上括号，表示增益. 人名地名，不必翻译，人身称谓，依照贯例， “吾”“余”为我，“尔”“汝”为你.省略倒装，都有规律. 实词虚词，随文释义，敏化语感，因句而异. 译完之后，还须仔细，逐句对照，体会语气， 句子流畅，再行搁笔. 还要把每个实虚词的解释了解透彻，这是基本，就好比看一篇文章一样，如果这篇文章有很多字你不认识，那么你肯定一知半解或者看不懂.我想到现在我们同学已经有80%的实虚词已经了解，剩下的时间看一下并用笔标记一下你不会的那些实虚词并把它背诵下来.接下来我们讲解文言文阅读方法及做题技巧.一、首先要掌握正确的文言文阅读方法. 众所周知，由于考试受时间和空间的限制，它具有不准借助任何工具书，只能独立解题的特殊性，因此不少学生心理上比较紧张，拿到文言文材料，常常是读完一遍就去选择答案.其实这种作法是很不正确的，作为文言应试的阅读应分三步进行： 第一步：初读全文 指的是集中心思稳住神，浏览或跳读一遍.最近几年高考都有一篇考人物传记的，看这样的文章要知道记载几个人，有的人物关系简明，有的人物关系复杂.一般有主人公，主人公有正反好坏之分，在人物身上，表现一种特殊的品格和性格.这要求考生解读人物关系，体味出人物的特有的品格和性格.作者写人物传记 ，或出于某种政治需要，或出于个人目的，通过人物传记，表现作者的观点和态度，要求考生能分析传记的基本内容，概括作者的观点态度.内容上：材料所涉及的人与事或相夫教子、事亲至孝，弘扬民族传统美德；或古代贤臣良吏，勤政爱民、廉洁奉公、刚直抗上、执法如山等既符合于传统的道德规范，又不失现实教育意义.第一遍能懂六七成即可.往届有些考生在读文言语段时，对自己要求太高，第一遍没读懂就心急火燎，在个别语句上纠缠，非要字字句句弄个水落石出不可，结果反而难以明其大意.应该说，学生当中这种情况存在还是非常普遍的，其实你应该明白，高考作为选拔性的考试，它所选的文言语段一定不会容易到一看即懂的地步，第一遍看不大懂是很正常的.所以大可不必因此而紧张. 第二步：细读题目 在这一步骤当中，须一一落实要求答题的字、词、句、段在材料中的对应位置，一般来说，运用所学的知识，较易题可以在这一步基本完成.（充分利用所给选项，运用比较法、排除法根据是非准偏，选出正确项）同时这一步别要强调的是利用好几道题目，如实词解释，句子翻译，分析概括题等，因为在它们身上，你可以获得大量文段理解的信息.尤其是选择题（下列说法符合文意的一项或者下列说法不符合文意的一项是），此题信息量非常大，虽然其中肯定有一项或几项不符题意，但错误的也往往只是些小问题.因此通过看最后一题，你对文意的把握必将会在第一步的基础上有个很大的提高. 第三步：重读全文 这一步是从更高的层次上认知全文.大致相当于精读研读的水平；既加深了对文意的理解，又能对前两步出现的偏误作纠正，因此是一个深入兼复核的过程 .通过这一步阅读之后解答一些综合性比较强的题目也就驾轻就熟了. 应该说文言应试的三步阅读法是经过许多学子高考实战检验而总结出来的一条科学有效的应试方法，复习当中学生须加以掌握和运用.这样可以少走很多弯路.二文言文阅。

3. 写陶渊明的古文

《五柳先生传》

原文

先生不知何许人也，亦不详其姓字，宅边有五柳树，因以为号焉。闲静少言，不

慕荣利。好（hào）读书，不求甚解；每有会意，便欣然忘食。性嗜（shì）酒，家贫不能常得。亲旧知其如此，或置酒而招之；造饮辄（zhé）尽，期在必醉。既醉而退，曾（zēng）不吝（lìn）情去留。环堵萧然，不蔽风日；短褐（hè）穿结，箪（dān）瓢（piáo）屡空，晏（yàn）如也。常著文章自娱，颇示己志。忘怀得失，以此自终。

赞曰：黔（qián）娄（lóu）之妻有言：“不戚（qī）戚于贫贱，不汲（jí）汲于富贵。”其言兹若人之俦（chóu）乎？衔觞（shāng）赋诗，以乐其志。无怀氏之民欤（yú）？葛天氏之民欤？

译文

先生不知道是哪个地方的人，也不知道他的姓名和表字。因为住宅旁边有五棵柳树，就把它作为（自己的）号了。（他）安安静静，很少说话，不羡慕荣华利禄。喜欢读书，不过分在字句上下功夫；每当对书中的内容有所领会，便高兴得忘了吃饭。（他）天性特别爱好喝酒，家里穷，不能经常喝到酒。亲戚朋友知道他有这种嗜好，有时摆了酒来招呼他；他去喝酒就喝个尽兴，希望一定喝醉。喝醉了就回去，竟不会（装）舍不得。简陋的居室里空荡荡的，不能遮住风和阳光。粗布短衣上打了补丁，饭篮子和瓢里经常是空的，（可是）他安然自若。经常写文章来自我消遣，（从文中）充分显示了自己的志趣。他从不把得失的东西放在心上，凭这些过完自己的一生。

赞曰：黔娄的妻子曾经说过：不为贫贱而忧愁，不热衷于发财致富。这话大概说的是五柳先生一类的人吧？一边喝酒一边作诗，为自己抱定的志向而感到无比快乐。（他）大概是无怀氏时候的百姓，或者是葛天氏时候的百姓吧？

作者简介

陶渊明（约365—427），又名潜，字元亮，一说名潜，字渊明。自号五柳先生，晚年更名潜，卒后亲友私谥靖节先生。浔阳柴桑（今九江市）人，东晋末期南朝宋初期诗人、辞赋家、散文家、田园诗人、隐逸诗人。

陶渊明出身于破落仕宦家庭。曾祖父陶侃，是东晋开国元勋，军功显著，官至大司马，都督八州军事，荆、江二州刺史、封长沙郡公。祖父陶茂、父亲陶逸都作过太守。

年幼时，家庭衰微，九岁丧父，与母妹三人度日。孤儿寡母，多在外祖父孟嘉家里生活。孟嘉是当代名士，“行不苟合，年无夸矜，未尝有喜愠之容。好酣酒，逾多不乱；至于忘怀得意，傍若无人。”（《晋故征西大将军长史孟府君传》）渊明“存心处世，颇多追仿其外祖辈者。”（逮钦立语）日后，他的个性、修养，都很有外祖父的遗风。外祖父家里藏书多，给他提供了阅读古籍和了解历史的条件，在学者以《庄》《老》为宗而黜《六经》的两晋时代，他不仅像一般的士大夫那样学了《老子》《庄子》，而且还学了儒家的《六经》和文、史以及神话之类的“异书”。时代思潮和家庭环境的影响，使他接受了儒家和道家两种不同的思想，培养了“猛志逸四海”和“性本爱丘山”的两种不同的志趣。

4. 经典关于酒的古文

孔融的和刘伶的酒之为德者久矣.……尧非千钟，无以建太平；孔非百觚，无以堪上圣；樊哙解厄鸿门，非彘肩卮酒，无以激其气；高祖非醉斩白蛇，无以畅其灵；景帝非醉幸唐姬，无以开中兴；袁盎非醇醪之力，无以脱其命；定国非酣饮一斛，无以决其法.故郦生以高阳酒徒，著功于汉；屈原不哺糟啜醴，取困于楚.由是观之，酒何负于治哉！”有大人先生者，以天地为一朝，万朝为须臾，日月为扃牖，八荒为庭衢.行无辙迹，居无室庐，暮天席地，纵意所如.止则操卮执觚，动则挈（木盍ke）提壶，唯酒是务，焉知其余？ 有贵介公子，缙绅处士，闻吾风声，议其所以.乃奋袂攮襟，怒目切齿，陈说礼法，是非锋起.先生于是方捧罂承槽，衔杯漱醪.奋髯箕踞[注]，枕麴藉糟，无思无虑，其乐陶陶.兀然而醉，豁尔而醒.静听不闻雷霆之声，熟视不睹泰山之形，不觉寒暑之切肌，利欲之感情.俯观万物，扰扰焉如江汉三载浮萍；二豪侍侧焉，如蜾蠃之与螟蛉.。

5. 求描写酿酒有关的文言文

《三国志·蜀书·许麋孙简伊秦传第八》

简雍字宪和，涿郡人也。少与先主有旧，随从周旋。先主至荆州，雍与麋竺、

孙乾同为从事中郎，常为谈客，往来使命。先主入益州，刘璋见雍，甚爱之。后

先主围成都，遣雍往说璋，璋遂与雍同舆而载，出城归命。先主拜雍为昭德将军。

风议，性简傲跌宕，在先主坐席，犹箕踞倾倚，威仪不肃，自纵适；诸葛亮

已下则独擅一榻，项枕卧语，无所为屈。时天旱禁酒，酿者有刑。吏於人家索得

酿具，论者欲令与作酒者同罚。雍与先主游观，见一男女行道，谓先主曰：“彼

人欲行*，何以不缚？”先主曰：“卿何以知之？”雍对曰：“彼有其具，与欲

酿者同。”先主大笑，而原欲酿者。雍之滑稽，皆此类也。评

6. 求一段100字内歌颂酒的古文

去看孔融的和刘伶的好了

酒之为德者久矣。……尧非千钟，无以建太平；孔非百觚，无以堪上圣；樊哙解厄鸿门，非彘肩卮酒，无以激其气；高祖非醉斩白蛇，无以畅其灵；景帝非醉幸唐姬，无以开中兴；袁盎非醇醪之力，无以脱其命；定国非酣饮一斛，无以决其法。故郦生以高阳酒徒，著功于汉；屈原不哺糟啜醴，取困于楚。由是观之，酒何负于治哉！”

有大人先生者，以天地为一朝，万朝为须臾，日月为扃牖，八荒为庭衢。行无辙迹，居无室庐，暮天席地，纵意所如。止则操卮执觚，动则挈（木盍ke）提壶，唯酒是务，焉知其余？

有贵介公子，缙绅处士，闻吾风声，议其所以。乃奋袂攮襟，怒目切齿，陈说礼法，是非锋起。先生于是方捧罂承槽，衔杯漱醪。奋髯箕踞[注]，枕麴藉糟，无思无虑，其乐陶陶。兀然而醉，豁尔而醒。静听不闻雷霆之声，熟视不睹泰山之形，不觉寒暑之切肌，利欲之感情。俯观万物，扰扰焉如江汉三载浮萍；二豪侍侧焉，如蜾蠃之与螟蛉。

酒写作文

　编者按：自古以来，酒都是人们钟情的一种饮品，在人生路上，有酒相伴，也是一种美好。

　我是东北黑土地上的高梁

　是一个族酵后酿下的米酒

　是冬日里麻雀遗忘在田野上的一粒米

　是娘陶罐里嘣出来一枚铜钱

　是兄弟姐妹手心捂热的凉水

　一壶散酒

　任何地方都可给予酿造机会

　要比瓶装的好喝

　度数高

　好酒千杯不醉

　有胆量

　请举杯

　酒香不怕巷子深

　我就是您的挚爱

　靠近我

　身体血脉喷张

　朝气里有我为你雕刻

　我是三月的春风

　腮红的桃花

　是我添进您画卷里的彩色

　一壶散酒

　好喝不上头

　我陪你，人生路上

　哭也干杯，笑也干杯

　作者|原野，实名张立

　公众号： 西南当代作家杂志

本文为原创文章，版权归作者所有，未经授权不得转载!

喝酒感叹的文言文

1. 以酒,写一篇议论文

在一生中，将会有许多韵味不同的酒。

在你天真烂漫时，你将会尝到第一杯“葡萄酒”它酸甜的味道，让人想起是多么余味绕梁，他如同大海中翻腾不息的波浪，他在那大海中自由穿梭，还不时的反过来，倒过去。（童年）

当你在学校中努力学习时，你便会尝到第二杯“咖啡”在那苦苦的外表中却含有一颗令人愉悦的心，而这正是你的人生的转折点，你熬过那苦苦的外壳，你将会得到一颗用你的辛勤凝结，用你的泪水浇灌，用你的疲乏典当来的心，你将那心与苦一同含在嘴里，你的味觉，你的舌头，你的嘴巴，你的内心会告诉你一个道理——只有在暴风雨的“淋浴之下”，彩虹才会出现在那经过暴风雨冲刷的天空——让暴风雨来得更猛烈些吧！

2. 有关于写酒清醇的作文

老师布置了一篇作文，我苦思冥想，绞尽脑汁还是没有写出一个字来，脑子里更是一片空白，没有一点思路，怎么办？如果写不好，可就对不住我“小作家”的称号了！

我抓耳挠腮地在屋里走着，忽然想起唐代的大诗人李白，他十分喜欢喝酒，因为酒后写诗，不仅千言万语，而且是气势非凡，素有斗酒诗百篇之说。我的主意来了，想必喝酒也能写出好文章，我何不尝试一下来个“斗酒文一篇”？于是我从橱柜里找出一瓶妈妈炒菜的二锅头，拧开盖，往酒杯里倒了满满一杯，闻一闻香喷喷的，味道应该不错。我学着姥爷喝酒时的样子，端起酒杯来，喝了一大口，嘴里 *** 辣的，仿佛吃了一颗大辣椒，感觉嗓子眼也着了火，头都大了一倍，难喝极了，喝酒的滋味不好受啊！我真想把酒放回去，可是又转念一想，作文怎么办？要想写好文章，就得喝有劲的酒，有劲的酒，自然就很辣，吃得了咸鱼就要抵得起渴，做事情不能半途而废！于是我又倒了几杯，“咕咚咕咚”大口喝完！这时候，嗓子眼里的火球越来越大了，难受极了。

我扶着墙，感到墙在转，天花板也在转，脚下软绵绵的，步履蹒跚着，回到写字桌前，手里紧紧的握着笔，等着“出”作文。可是一小会，就觉得眼睛迷离，身子不由自主的趴在了桌子上，我知道自己要醉了。我不断提醒自己，不能醉，千万不能醉，机不可失啊！要醉，也要坚持到作文写完了再醉！渐渐地，脑子里嗡嗡作响，好像一群马蜂在耳边飞舞，快帮我出篇作文吧！我就要坚持不住了……

等我酒醒过来，已是黄昏了，作文本上还是一篇白纸。唉，白醉了一回，如果喝酒真能写出什么好文章，那我姥爷岂不是成了最着名的作家了？还是脚踏实地吧！

3. 以酒为题,写一篇古风式作文

酒，五谷之精，奉甘爽之味，闻之有醇厚之香，格之有诗文之韵，饮以投性，醉以忘忧，人间之令物也。

故古之贤者常相与，视之为友。太白斗酒而诗百篇，东坡酌樽而词千古。

华章佳句，具因于酒。才情梦笔，醉赋斯人。

五柳无酒，无成山水之风；易安无酒，难作清雅之句；稼轩无酒，不为慷慨之文。酒，非唯良友，亦可为文曲之星。

星晖之处，妙笔天成。然目今时移世易，人心渐俗。

堕为数数钻营之俗物，狐朋苟类之秽货。濡铜臭之气，沾名利之风。

失离骚之志，坠风雅之洁，岂不抚膺而喟叹哉？寒夜长寂，漂杯呷白，窥清华之月，追上古之思，慎幽独之志，微相与也，冷落自知。

4. 怎么写作文：酒与诗

醉（罪）在酒中，毁（悔）在杯里 中国文化自古就根植了“酒文化”。

在许多场合，酒都是作为一个文化符号，一种文化消费，亲朋聚会，好友相约，浅尝小酌可以营造气氛、增进感情。古人有诗云，“座上客常满，樽中酒不空”。

经过几千年的发展，喝酒已经成为人们交流感情的一种常见的方式。而“对酒当歌，人生几何”又可见人们把酒视为表达情感，排出压力的方式，酒的多少说明了你是否尽兴。

从古至今，很多人都把喝好、喝倒作为心诚的表现，也是因为如此，一些酒气熏天的场景在我们的身边也是随处可见的。可是，任何事情都有着两面性，常言道酒后吐真言的背后还意味着酒后胡言。

虽说，亲朋好友们喝酒交流感情，喝酒应酬都是见怪不怪的事了，可是，任何事情都是有度的，过度而为之可能就会量成不可挽回的错误。纵观身边和社会上的，喝酒酿成的悲剧不计其数，贪杯会带来的后果无人能未卜先知，可能是酒后言语上的失误而使工作受到影响，影响朋友感情，可能是对身体健康状况的影响，也可能是酒后的无知的暴力行为，这些或许还可以因为检讨和忏悔而得以原谅，可是当跨越了法律的界限，到那时，也许你的家庭事业便“毁”在 了杯中，你也将为之后悔终生。

近年来，醉酒驾驶成为我们国家一再强调的重点问题，尤其是每逢佳节，各大路口严查酒后驾驶的交警更是随处可见。然而就是在e68a84e79fa5e9819331333361313839这样的情况下，惨剧还是在一幕幕的上演。

很多情况下，也许喝酒真的是不得已而为之的行为，我们经常可以看到一些劝酒的行为，而因为挨不过面子亦或是工作中无法拒绝，而使自己酩酊大醉，甚至造成胃出血或者酿出等悲剧。有些时候，我们也理解因为应酬而不得不喝的痛苦，但话要说明白了，超出自己能力的时候也应该尽量委婉的拒绝，其实最主要的还是应该提醒那些劝酒的，情深不一定都在酒中，真正为他好的话就不应该生拉硬灌的，也许以前你的情谊在杯中，那么以后把情谊放在劝中吧，这样你好，他好，大家都好。

而有些时候，有些人也会因为自己的贪杯误事。一些自以为自己酒量很好的人，在达到醉酒标准以后，认为自己并没有喝醉，仍开车回家。

在认识因素上，我们一般可推定他也许已经认识到自己可能已经达到醉酒标准，但因为需要开车回家，所以冒着可能醉酒驾车风险开车回家。其实，这在意志因素上是一种放任，故而这种情况下间接的酿成了故意。

也许我们也需细细想来，无数次的喝酒，引起的无数的醉酒驾车的灾祸，醉（罪）在酒中，毁（悔）在杯里就一定是肇事者吗？其实不然，那些教唆醉酒的、帮助醉酒的，劝其醉酒在一定意义上来说都是“共犯”。 作为一个现代人，我们应该清醒的认识到醉酒给我们带来的众多危害，“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”已经不是我们的需要，适可而止才是真理。

以酒为庆，以酒祝乐固然无可厚非，然而权衡生命的份量，如果因为醉酒驾驶而酿大祸，就实在不是酒文化的出发点。饮酒雅兴，但切勿因酒误事，害人害己，否则当醉（罪）在酒中，毁（悔）在杯里的悲剧降临时，哭泣的便是你自己。

5. 酒来了

不是。

《液体之火》 作者：刘德亮

让你，

若梦若醒，

飘飘欲仙，

让天地颠倒，

让世界旋转，

把人类历史，

浇灌的跌宕起伏，

将琴棋书画，

熏染的色彩斑斓。

醉了刘伶，

狂了诗仙，

张扬了曹孟德，

书写了鸿门宴，

湿了清明杏花雨，

瘦了海棠李易安，

景阳冈上，

助武松三拳毙虎，

浔阳楼头，

纵宋江题诗造反，

你啊你，

成全了多少英雄豪杰，

放倒了多少村夫莽汉。

歌舞与你相佐，

美色与你为伴，

催诗情万丈，

壮文人斗胆，

有人借你发疯，

有人借你夺权，

有时你只是一个道具，

烘托一下谈判桌上的氛围，

有时你更像一种暗器，

把贪杯的对手麻翻，

你呀你，

既入朱门豪宅，

又进村舍陋院，

既流溢皇室的金樽，

又盛满农家的粗碗，

愁也要你，

喜也要你，

跃过龙门的学子，

迁徙流放的囚犯，

落魄的文人骚客，

得志的朝廷大员，

都是你的知己，

你的伙伴。

因为你，

耽误了多少大事，

因为你，

弄出了多少冤案，

因为你，

鲜活了多少逸事趣闻，

因为你，，

催生了多少佳作名篇，

真的是，

成也有你，

败也有你，

你这浇愁愁更愁的琼浆啊，

你这千百年永远燃烧的，

液体的火焰。

扩展资料：

这首诗作出自新乡市著名作家刘德亮之手。早在四年前的春节期间已发往网络，曾在网络争相传抄。其原因是因为它是一篇佳作，实为写“酒”，但通篇未提及一个“酒”字，却把酒写的出神入画，淋漓尽致，回味无穹。

刘德亮，笔名北莽。河南滑县人。1981年毕业于安阳师院中文系。1986年在北京鲁迅文学院进修。毕业分配至新乡市文联，1982年调至《新乡日报》工作至今。历任副刊部主任、报社编委，主任编辑。河南省政协委员，新乡市作协副。15年开始发表作品。2000年加入中国作家协会。

在国内外200余家报刊上发表近200万字作品，已出版《生命的误区》、《青春寄语》、《中国写意》、《走向成熟》、《白话人生》、《社会之门》等11部专著。作品多次获奖，多次被文摘类报刊选用。

6. 淘气打酒作文

今天，淘气的家里可热闹了，因为，小猴淘气的叔叔阿姨带着弟弟来家玩了。

可是不巧，酒正好没了，淘气的爸爸便让淘气去松鼠伯伯的店里打2斤酒，淘气接过小酒桶，哼着歌，快步走向松鼠伯伯的店里。 到了松鼠伯伯开店的有千年树龄的参天大树下，紧紧地抓着酒桶，敏捷的上了树，钻进了松鼠伯伯开店的隐蔽的树洞里。

“松鼠伯伯，您老好。今天，叔叔阿姨一家来我家玩，不巧，酒没了，所以嘛……”“不就是要打酒嘛！要几斤啊？”松鼠伯伯慈祥的声音在耳边拂过，“，人不多，打2斤酒够了！”“哎呀，今天小量筒不在，店里只有七斤和四斤的量筒啊！”“这……”“有办法啦！”淘气自信地说。

只见淘气先量了七斤，又把七斤量筒里的酒倒进四斤量筒，再倒回酒箱，然后把七斤量筒里的剩余的酒全部倒进四斤的量筒里，因为：7—4=3（斤），所以，四斤的量筒里，只有三斤酒，淘气又把七斤量筒装满，把七斤量筒里的酒倒一些到四斤的量筒里，使四斤量筒里的变成四斤，列式：3+1=4（斤），7—1=6（斤）这下，7斤的量筒里只剩下6斤，把四斤量筒里的酒倒回酒箱，最后，把6斤酒倒入4斤量筒，倒满后，淘气把7斤量筒里剩下的酒装进了自己的小酒桶里，朝着松鼠伯伯说：“您看，对不对？” 松鼠伯伯看了直点头，嘴里不住地夸赞：“对、对、对，淘气你真聪明。” 淘气拎着小酒桶，哼着歌，回家了。

7. 小学吃酒的作文,三年级

我抓耳挠腮地在屋里走着，忽然想起唐代的大诗人李白，他十分喜欢喝酒，因为酒后写诗，不仅千言万语，而且是气势非凡，素有斗酒诗百篇之说。

我的主意来了，想必喝酒也能写出好文章，我何不尝试一下来个“斗酒文一篇”？于是我从橱柜里找出一瓶妈妈炒菜的二锅头，拧开盖，往酒杯里倒了满满一杯，闻一闻香喷喷的，味道应该不错。我学着姥爷喝酒时的样子，端起酒杯来，喝了一大口，嘴里 *** 辣的，仿佛吃了一颗大辣椒，感觉嗓子眼也着了火，头都大了一倍，难喝极了，喝酒的滋味不好受啊！我真想把酒放回去，可是又转念一想，作文怎么办？要想写好文章，就得喝有劲的酒，有劲的酒，自然就很辣，吃得了咸鱼就要抵得起渴，做事情不能半途而废！于是我又倒了几杯，“咕咚咕咚”大口喝完！这时候，嗓子眼里的火球越来越大了，难受极了。

我扶着墙，感到墙在转，天花板也在转，脚下软绵绵的，步履蹒跚着，回到写字桌前，手里紧紧的握着笔，等着“出”作文。可是一小会，就觉得眼睛迷离，身子不由自主的趴在了桌子上，我知道自己要醉了。

我不断提醒自己，不能醉，千万不能醉，机不可失啊！要醉，也要坚持到作文写完了再醉！渐渐地，脑子里嗡嗡作响，好像一群马蜂在耳边飞舞，快帮我出篇作文吧！我就要坚持不住了…… 等我酒醒过来，已是黄昏了，作文本上还是一篇白纸。唉，白醉了一回，如果喝酒真能写出什么好文章，那我姥爷岂不是成了最着名的作家了？还是脚踏实地吧。

8. 关于酒的文章

温一壶月光下酒

煮雪如果真有其事，别的东西也可以留下，我们可以用一个空瓶把今夜的桂花香装起来，等桂花谢了，秋天过去，再打开瓶盖，细细品尝。

把初恋的温馨用一个精致的琉璃盒子盛装，等到青春过尽垂垂老矣的时候，掀开盒盖，扑面一股热流，足以使我们老怀堪慰。

这其中还有许多意想不到的情趣，譬如将月光装在酒壶里，用文火一起温不喝……此中有真意，乃是酒仙的境界。

有一次与朋友住在狮头山，每天黄昏时候在刻着“即心是佛”的大石头下开怀痛饮，常喝到月色满布才回到和尚庙睡觉，过着神仙一样的生活。最后一天我们都喝得有点醉了，携着酒壶下山，走到山下时顿觉胸中都是山香云气，酒气不知道跑到何方，才知道喝酒原有这样的境界。

有时候抽象的事物也可以让我们感知，有时候实体的事物也能转眼化为无形，岁月当是明证，我们活的时候真正感觉到自己是存在的，岁月的脚步一走过，转眼便如云烟无形。但是，这些消逝于无形的往事，却可以拿来下酒，酒后便会浮现出来。

喝酒是有哲学的，准备许多下酒菜，喝得杯盘狼藉是下乘的喝法；几粒花生米和盘豆腐干，和三五好友天南地北是中乘的喝法；一个人独斟自酌，举杯邀明月，对影成三人，是上乘的喝法。

关于上乘的喝法，春天的时候可以面对满园怒放的杜鹃细饮五加皮；夏天的时候，在满树狂花中痛饮啤酒；秋日薄暮，用菊花煮竹叶青，人与海棠俱醉；冬寒时节则面对篱笆间的忍冬花，用腊梅温一壶大曲。这种种，就到了无物不可下酒的境界。

当然，诗词也可以下酒。

俞文豹在《历代诗余引吹剑录》谈到一个故事，提到苏东坡有一次在玉堂日，有一幕士善歌，东坡因问曰：“我词何如柳七（即柳永）？”幕士对曰：“柳郎中词，只合十七八女郎，执红牙板，歌‘杨柳岸，晓风残月’。学士词，须关西大汉、铜琵琶、铁棹板，唱‘大江东去’。”东坡为之绝倒。

这个故事也能引用到饮酒上来，喝淡酒的时候，宜读李清照；喝甜酒时，宜读柳永；喝烈酒则大歌东坡词。其他如辛弃疾，应饮高梁小口；读放翁，应大口喝大曲；读李后主，要用马祖老酒煮姜汁到出怨苦味时最好；至于陶渊明、李太白则浓淡皆宜，狂饮细品皆可。

喝纯酒自然有真味，但酒中别掺物事也自有情趣。范成大在《骏鸾录》里提到：“番禺人作心字香，用素茉莉未开者，着净器，薄劈沉香，层层相间封，日一易，不待花蔫，花过香成。”我想，应做茉莉心香的法门也是掺酒的法门，有时不必直掺，斯能有纯酒的真味，也有纯酒所无的余香。我有一位朋友善做葡萄酒，酿酒时以秋天桂花围塞，酒成之际，桂香袅袅，直似天品。

我们读唐宋诗词，乃知饮酒不是容易的事，遥想李白当看斗酒诗百篇，气势如奔雷，作诗则如长鲸吸百川，可以知道这年头饮酒的人实在没有气魄。现代人饮酒讲格调，不讲诗酒。袁枚在《随园诗话》里提过杨诚斋的话：“从来天分低拙之人，好谈格调，而不解风趣，何也？格调是空架子，有腔口易描，风趣专写性灵，非天才不辨。”在秦楼酒馆饮酒作乐，这是格调，能把去年的月光温到今年才下酒，这是风趣，也是性灵，其中是有几分天分的。

《维摩经》里有一段天女散花的记载，正是菩萨为总经弟子讲经的时候，天女出现了，在菩萨与弟子之间遍洒鲜花，散布在菩萨身上的花全落在地上，散布在弟子身上的花却像粘黏那样粘在他们身上，弟子们不好意思，用神力想使它掉落也不掉落。仙女说：“观诸菩萨花不着者，已断一切分别想故。譬如，人畏时，非人得其便。如是弟了畏生死故，色、声、香、味，触得其便也。已离畏者，一切五欲皆无能为也。结习未尽，花着身耳。结习尽者，花不着也。”

这也是非关格调，而是性灵。佛家虽然讲究酒、色、财、气四大皆空，我却觉得，喝酒到处几可达佛家境界，试问，若能忍把浮名，换作浅酌低唱，即使天女来散花也不能着身，荣辱皆忘，前尘往事化成一缕轻烟，尽成因果，不正是佛家所谓苦修深修的境界吗？

我有一壶酒·足以慰风尘

1. 有没有讲喝酒的古文

1《将进酒》唐李白

《将进酒》原是汉乐府短箫铙歌的曲调，题目意译即“劝酒歌”。唐代伟大的浪漫主义诗人李白曾用此题诗，为其代表作之一。

原文君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。

君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。

人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。

天生我材必有用，千金散尽还复来。

烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。

岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停

与君歌一曲，请君为我侧耳听。

钟鼓馔玉何足贵，但愿长醉不复醒

古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。

陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。

主人何为言少钱，径须沽取对君酌。

五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。

2、《月下独酌》 唐李白

其一

花间一壶酒，独酌无相亲。

举杯邀明月， 对影成三人。

月既不解饮，影徒随我身。

暂伴月将影，行乐须及春。

我歌月徘徊，我舞影零乱。

醒时相交欢，醉后各分散。

永结无情游，相期邈云汉。

其二

天若不爱酒，酒星不在天。

地若不爱酒，地应无酒泉。

天地既爱酒，爱酒不愧天。

已闻清比圣，复道浊如贤。

贤圣既已饮，何必求神仙。

三杯通大道，一斗合自然。

但得酒中趣，勿为醒者传。

其三

三月咸阳城，千花昼如锦。

谁能春独愁， 对此径须饮。

穷通与修短， 造化夙所禀。

一樽齐死生， 万事固难审。

醉后失天地， 兀然就孤枕。

不知有吾身， 此乐最为甚。

其四

穷愁千万端，美酒三百杯。

愁多酒虽少， 酒倾愁不来。

所以知酒圣， 酒酣心自开。

辞粟卧首阳，屡空饥颜回。

当代不乐饮， 虚名安用哉。

蟹螯即金液， 糟丘是蓬莱。

且须饮美酒， 乘月醉高台。

另欧阳修的《醉翁亭记》也有对饮酒的描述。等等好多。

愿对你有所帮助！

2. 求一篇关于喝酒感慨的文章

我的空间里的写的哈，自己原创2篇，抛砖引玉

一次夜宴，成全了一个醉酒的人，像一个不倒翁，摇摇欲坠，却能傲立在凌晨的街头。当一切都悄然睡去，唯他放笑：“我喝的不是酒是寂寞，酒虽伤肝，却不伤心。”

每个周末，倒也和夜宴划上了等号。推杯换盏、谈笑风生，兄弟朋友间，醉酒的人难得如此的喜悦。所谓宁伤身体不伤感情，即使倒胃的是苦水，入口的却是甘甜，有体谅，有快乐，有幸福，生者足矣！

夜宴时而靠近鸿门宴，杀机也暗藏，为了利益，为了私欲，倒有几分“朱门酒肉臭”。醉酒的人，应该像武士那样去战斗，为了尊严和信仰，敢于直面淋漓的现实，宁愿在藐视中自毁前程，不愿在屈身中贪慕虚荣。

夜宴之于兄弟朋友，尽情贪杯，忘乎所有；夜宴之于利益往来，推辞而就，适可而止。前者醉也！正道“醉眼望月似繁星，繁星散去月独明。”；后者失也！正应“酒不醉自醉，蝴蝶恋花花恋谁？”

如果说欧阳修任职于当世要门，抑或垄断行业，断然不会有“醉瓮之意不在酒，在乎山水之间也。”或在乎权色钱之间也！徒有惆怅：人之心，深不可测也！

在这个闷热的七月，却场夹杂着令人始料未及的雷雨，醉酒人应当离开街头，循声问路，那是温馨的呼唤，那是幸福的归属。倒于床铺，酣然入睡，因为明天还得努力地创造，或幸福的醉，或忘情的笑。

酒恋

你还是少喝点酒，喝多了对身体不好！

只是说我，那你呢？

我知道父亲又喝酒了，因为他的语无伦次。我不敢多语，或许不该打搅一种兴致，或许是“那你呢？”。我有很久没有喝酒了，也十分想念酒精考验的那种滋味——活脱、潇洒、无所顾忌……那才不是突然的自我，而是生活中应该存在的模型！更为关键的那种，可以让我暂时忘却一些琐碎的忧绪，无奈的感伤。因此，我喜欢买醉，怀念醉意下的飘然……

我讨厌那种“推杯把盏”的拖泥带水，特别是小时候看见大人门为一点酒而高亢，在我反感时也对酒有种敬畏：酒是要伤人的！可是，我也有一个疑问：酒那么苦，那么辣，人们还那么钟情？于是我偷着重复尝试，还是那么凶，一点好味道也没有！直到高中时，在一个兄弟的生日桌上，我硬着胆和朋友们对干，才体会“对影成三人”的感受，不是我晕了，而是他们竟然都身不由己了——原来啊！喝酒我还行嘛！而且听他们的豪志壮言、肝胆相照，我也终于实现了一次英雄般的突破：酒，就是要那样一种味！

于是，喝酒多了时，也才明白大人们的心情，苦中作乐啊！其实我那有那样的偏好呢？谁又想要又苦又辣的东西呢？都是在寻求一种干乐罢了！如是说“受伤的总是女人”，男人的悲寂又有谁去体会呢？一个人时，便只有酒这样的兄弟了，在一种痛苦的酒精作用下，习惯更为痛苦的痛苦。当一群朋友在一起喝酒共聊这种心情，便是一种极好的习惯痛苦，同时增加之间的情谊，再苦再辣也是一种享受，一种暂时的享受！

大学以来，喝酒又那么紧密起来，有时甚至一周三次醉一次。为什么要这样？我也不知道。喜欢吗？不是我的真心话。也许这就是生活吧！不为伤心为动情，因为这样的生活条件我没有理由伤心，只是动了为酒解忧、为酒而走的情。

酒能安心也伤心！我不希望亲近的人为酒而失去健康，也不希望自己无酒而失去沉静。

有酒在一起，不要单调。

3. 有没有讲喝酒的古文

1、浣溪沙·一曲新词酒一杯 宋代：晏殊 一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。

夕阳西下几时回？ 无可奈何花落去，似曾相识燕归来。小园香径独徘徊。

译文：听一支新曲喝一杯美酒，还是去年的天气旧日的亭台，西落的夕阳何时再回来？那花儿落去我也无可奈何，那归来的燕子似曾相识，在小园的花径上独自徘徊。 2、对酒 清代：秋瑾 不惜千金买宝刀，貂裘换酒也堪豪。

一腔热血勤珍重，洒去犹能化碧涛。 译文：不吝惜很多钱去买一把好刀，用貂皮大衣换酒也算得上豪迈。

革命者要充分爱惜自己的生命，抛洒鲜血做出惊天动地的事业。 3、天仙子·水调数声持酒听 宋代：张先 水调数声持酒听，午醉醒来愁未醒。

送春春去几时回？临晚镜，伤流景，往事后期空记省。 沙上并禽池上暝，云破月来花弄影。

重重帘幕密遮灯，风不定，人初静，明日落红应满径。 译文：手执酒杯细听那《水调歌》声声，午间醉酒虽醒愁还没有醒。

送走了春天，春天何时再回来？临近傍晚照镜，感伤逝去的年景，如烟往事在日后空自让人沉吟。 鸳鸯于黄昏后在池边并眠，花枝在月光下舞弄自己的倩影。

一重重帘幕密密地遮住灯光，风儿还没有停，人声已安静，明日落花定然铺满园中小径。 4、清明日对酒 宋代：高翥 南北山头多墓田，清明祭扫各纷然。

纸灰飞作白蝴蝶，泪血染成红杜鹃。 日落狐狸眠冢上，夜归儿女笑灯前。

人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉。 译文：清明这一天，南山北山到处都是忙于上坟祭扫的人群。

焚烧的纸灰像白色的蝴蝶到处飞舞，凄惨地哭泣，如同杜鹃鸟哀啼时要吐出血来一般。 黄昏时，静寂的坟场一片荒凉，独有狐狸躺在坟上睡觉，夜晚，上坟归来的儿女们在灯前欢声笑语。

因此，人活着时有酒就应当饮，有福就应该享。人死之后，儿女们到坟前祭祀的酒哪有一滴流到过阴间呢？ 5、曲江对酒 唐代：杜甫 苑外江头坐不归，水精宫殿转霏微。

桃花细逐杨花落，黄鸟时兼白鸟飞。 纵饮久判人共弃，懒朝真与世相违。

吏情更觉沧洲远，老大徒伤未拂衣。 译文：我还不想回去，我就想守着一江流水，就守着这座被战争浪费的园林。

我想多坐一会儿，即便时间的移动，使豪华的宫殿的位置变得朦胧难测，我仍想多看看，桃花如何追逐白色的杨花，它们如何争着抛弃这个世界。 黄鹂和白色鸥鸟，比赛逃离。

我也是厌世者，早已失去朝见皇帝的胃口。由于缺少异数，我纵酒，烂竽充之。

想隐居水边，可在水滨依然是王臣。现在老了，还说什么“事了拂衣去”。

4. 酒后感慨的经典句子

1、一个人喝酒是孤独，一群人喝酒是寂寞找开心。啤酒五六杯，想一个人已是醉。等天亮的夜跟寂寞干杯。

2、我不喜欢和不会喝酒的人喝酒，因为你永远不知道他喝醉，会是什么样子，酒醒了，又会是什么样的神情。

3、一个人酒若是喝的太多，等到年纪大了，腿有了毛病，不能再喝酒时，看见别人喝酒就会生气，一个人常常生气总不是好事。

4、酒伴的是孤独，是寂寞。醉后才发现，只是少了身边的那个人我不记得了，只是那场酒浸满了全身，发自肺腑，只入心里。

5、喝酒的女人懂得珍惜，喝酒的女人懂得理解。喝酒的女人懂得放弃。喝酒的女人会用酒抒发自己的情怀，敢爱敢恨，喝酒的女人会用酒诠释自己的人生，敢作敢当。

6、酒满了，满了则溢，可是那溢流出去的到底是谁多余的惆怅我再次满上我的惆怅，把最近的烦恼最近的不快都一饮而尽！别人眼里也许我是海量，或许说我喝酒很痛快，可其中的酸辛也只有自己心理在打鼓掂量。

在中国的传统文化中，文人与酒有着不解之缘。中国古典诗中关于友情、送别与感怀这一类的作品最多，因此 诗中经常流淌着两种液体，一是眼泪，一就是酒 。 对于文人来说,酒和女人一样,都是好东西 ：失意的时候饮酒，是为了自己；高兴的时候饮酒，是为了更加兴奋；邀朋会友的时候饮酒，是为了畅叙友情；酝酿创作的时候饮酒，是为了神飞扬。酒和文人的喜怒哀乐、酸甜苦辣紧紧联系在一起，而他们的饮酒佳话也成为中国文学史上别具特色的一页。可以说，中国源远流长、经久不衰的酒文化如果没有文人的参与是不可想象的。

中国文人与酒的关系可以追溯到三国时期的曹操。从“温酒斩华雄”到“青梅煮酒”，孟德都跟酒扯上了不小的干系。曹操是奢侈的，有事没事都大摆酒宴。身为丞相的他，一生中不知道喝光了多少粮食。他南征北战，戎马生涯，但自己也常常是“对酒当歌”。《短歌行》中“何以解忧，唯有杜康”的名句似乎给酒的作用定了性，然而李白的“抽刀断水水更流，借酒浇愁愁更愁”（《宣州谢眺楼饯别校书叔云》）则给了曹操一个否定。

西晋时被称为“中国头号大酒鬼” 的刘伶。他自称“一饮一斛，五斗解醒”，可见酒量大得吓人。他在当建威参军这个不大也不小的官时，常常坐着马车，拎着一大壶酒，让人拿着铁锹跟在后面，说：“我如果喝死了，在哪喝死的就埋在哪。”不过刘伶并没有喝死，而且既没有喝成肝硬化，又没有酒精中毒，倒是喝出不少让人发笑的故事。据说，刘伶有一个毛病，就是喝醉后总要把自己脱得一丝不挂。当然是在自己屋里，但是这也有伤大雅。刘伶身为“竹林七贤”之一，又写过一首《酒德颂》，可他不但不贤德，反而很疯颠，活像一个老玩童。

同属“竹林七贤”的阮籍也十分了得。阮籍生活在魏晋交替之际，一方面对曹魏集团骄奢腐败深为失望，另一方面又不肯依附伪善阴险的司马集团，内心充满矛盾。他时常驾车出游，随意而行，走到路的尽头，就痛哭而返；在家则借酒避祸，远离是非。据说醉酒时间最长的一次竟达六十多天，让后人望尘莫及。其实他在半醉半醒之间，痛苦不堪。

东晋的陶渊明虽然官运不亨通，只作过80多天彭泽令，但当官时，衙门有公田，他下令悉种粳以为酒料，连吃饭的大事都忘记了，还是他夫人力争，才分出一半公田种稻。后来他“不为五斗米而折腰”弃官归田，飘然而去，便赋《归去来兮辞》。当他回到四壁萧然的老家，最初使他感到欣喜的是“携幼入室，有酒盈樽”。弃官就无禄，喝酒就成了大问题，怎么办？在《五柳先生传》中写到“性嗜酒，家贫不能常得。亲旧知其如此，或置酒而招之。造饮辄尽，期在必醉。既醉而退，曾不吝情去留”，看来为了酒，也就顾不得面子。值得一提的是，他还饶有兴致地写下一组以“饮酒”命名的诗作，最有名要数第五首，名句是“菊东篱下，悠然见南山”。回归田园后的陶渊明自食其力，虽生活艰辛，却活得坦荡自在，这真是人生的一种境界。

酒可以刺激神经，产生灵感，唤起联想。二十来岁即位列“初唐四杰”之冠的王勃，据说在写《滕王阁》七言古诗和《滕王阁序》时，先磨墨数升，继而酣饮，然后拉起被子覆面而睡，醒来后抓起笔一挥而就，一字不易。翻开中国艺术史，可以看到，许多艺术家也把酒作为情感宣泄的媒介和艺术灵感的催化剂。唐代书法家张旭“每嗜酒大醉，呼叫奔走”，甚至“以头濡墨而书，既醒目视，以为神，不可复得也”，因此被称为“张颠”。他喝醉后留下的书法墨迹如《古诗四帖》，确实如疾风迅雷，满纸云烟，成为草书的艺术精品。

唐朝许多大文人都是嗜酒者，首推“诗酒两仙”的李白。李白一生热爱自然，向往自由，放浪形骸，桀骜不驯，成为盛唐气象的主要代表。关于他的酒量，李白自己有诗为证：“百年三万六千日，一日须倾三百杯！” 也许有人说这是艺术的夸张，那么请看，他的好友杜甫的《饮中八仙歌》写到：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”这是何等的豪气和洒脱！据说李白当年奉诏为玄宗写清平调时，就是在烂醉之下用水泼醒后完成的。李白有追求功业的理想，但他不肯摧眉折腰，使他无法立足政坛，因此便浪迹四方，痛饮狂歌，在诗酒豪兴中抒发自己的理想、爱憎、愤懑和忧思。游洞庭时写下“巴陵无限酒，醉杀洞庭秋”（《陪侍郎叔游洞庭醉后》），在金陵时写下“风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝”（《金陵酒肆留别》），而被流放到夜郎时写下“ 昔在长安醉花柳，五侯七贵共杯酒 ”（《流夜郎赠辛判官》）。可见对李白来说，最能激发生命豪情的就是酒，酒已成为生命的一部分。他最有名的两首古体诗《将进酒》和《月下独酌》几乎字字都含酒味，如“ 人生得意须纵酒,莫使金樽空对月 ”,“烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯”,“ 钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不愿醒 ”,“ 古来圣贤皆寂寞,唯有饮者留其名 ”,“ 五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁 ”,“ 花间一壶酒,独酌无相亲。举被邀明月,对影成三人 ”。诗人宏伟抱负无法施展，只好借酒销愁，前一首豪情万丈，后一首则孤独难遣。郭沫若生前曾做过统计，李白流传下来的1500首诗作中，有170首写到饮酒，所以有人开玩笑说，如果把李白所有写酒的诗拿去压榨，也许可以榨出半壶高粱酒来。

“诗仙”李白是豪放之人，那么“诗圣”杜甫应是儒雅之士了，但他对酒的亲近也毫不逊色。“安史之乱”中，当听到朝廷官军收复河南河北时，杜甫欣喜若狂地写下“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”（《闻官军收河南河北》）；当住在成都草堂时，杜甫生活清贫而安定，有朋自远方来，光临寒舍，他坦诚相告地写下“盘飧市远无兼味，尊酒家贫只旧醅”（《客至》）；而当离开草堂，沿长江顺流而下，客居夔州，登高望远，杜甫忍不住老泪纵横地写下“ 艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯 ”（《登高》）。三次写酒，大喜大悲。还是郭沫若做过统计，杜甫传世的1400首诗中，有300首写到饮酒，竟然比李白还多一百多首。有一点可以肯定，由于杜甫一生颠沛流离，穷困潦倒，他喝下去一半是酒，另一半是泪，人生感触尽在不言中。

白居易是位大酒徒。他的一生不仅以狂饮著称，而且也以善酿出名。他为官时，分出相当一部分精力去研究酒的酿造。酒的好坏，重要的因素之一是看水质如何，但配方不同，亦可使“浊水”产生优质酒。白居易就是这样。他上任一年自惭毫无政绩，却为能酿出美酒而沾沾自喜。在酿的过程中，他不是发号施令，而是亲自参加实践。他有两首写饮酒的诗作广为人知，《琵琶行》中“主人下马客在船，举酒欲饮无管弦。醉不成欢惨将别，别时茫茫江浸月”，而同样是友情，《问刘十九》这样写：“ 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无 ？”前者凄惨，后者温馨。

宋代是一个比较理性的时代，中国古代的四明在当时得到了广泛的应用，科学和文化都走到了世界的前列，酒的滋味也被文们“品”到了极致。

文章中写到酒，往往更加深沉。范仲淹在驻守边关的时候，曾有过“浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计”（《渔家傲》）的惆怅，也曾有过“酒入愁肠，化作相思泪”（《苏幕遮》）的悲楚。而他虽屡遭贬谪，却能“居庙堂之高则忧其民，处江湖之远则忧其君”，在岳阳楼上把酒临风，唱出了“ 先天下之忧而忧，后天下之乐而乐 ”的名句，并因此而流芳千古！

欧阳修是妇孺皆知的醉翁。他那篇著名的《醉翁亭记》，从头到尾一直“也”下去，贯穿一股酒气。无酒不成文，无酒不成了乐。天乐地乐，山乐水乐，皆因为有酒。他自称“ 醉能同其乐，醒能述于文 ”，一句“ 醉翁之意不在酒，在乎山水之间也 ”，使天下真嗜酒者为之倾倒！

苏东坡是著名的文学家，也是著名的酒徒。“ 明月几时有，把酒问青天 ”（《水调歌头》），“ 人生如梦，一樽还酹江月 ”（《念奴娇赤壁怀古》），“料峭春风吹酒醒，微冷”（《定风波》），“夜饮东坡，醒复醉，归来仿佛三更”（《临江仙夜归临皋》）等等，而更令人神往则是在《前赤壁赋》中的“清风徐来，水波不兴。举酒属客，诵明月之诗，歌窈窕之章” 苏东坡和友人夜游赤壁，雅兴甚浓，对明月诵诗，邀清风下酒，我们从他嗜酒如命和风度潇洒的神态，可以寻到天才的浪漫诗人李白的影子。他的诗，他的词，他的散文都有浓浓的酒味。有人从《东坡乐府》查了一下，其中竟有一半作品和饮酒有关！这足以说明酒和诗人的关系是多么密切！正如李白的作品一样，如抽去酒的成分，色香味都为之锐减。

苏东坡、辛弃疾是豪放派的代表人物。苏东坡“把酒问青天”，留下了“ 但愿人长久，千里共婵娟 ”的佳话。辛弃疾“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营”，抒发“沙场秋点兵”（都出自《破阵子》）的豪气；“ 醉里且贪欢笑，要愁哪得工夫 ”（《西江月》），又透露出一种玩世的调侃。

男人如此，女人呢？请看女词人李清照的诗词。当她作为**独守空闺寂寞难耐时是“昨夜风疏雨骤，浓睡不消残酒”“ 常记溪亭日暮，沉醉不知归路 ”（都出自《如梦令》），“东篱把酒黄昏後，有暗香盈袖。莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦”（《醉花阴》）。南渡以后，身世坎坷、国愁家恨的李清照经常“三杯两盏淡酒”（《声声慢》），在凄风苦雨中追忆温馨的往事。

人们在探讨文人与酒的关系时，总认为文人之所以嗜酒，不是这些文人们不得志，就是心中有什么难以排解的忧愁，而且会举出“何以解忧，唯有杜康”的曹操等一大批例子。的确，历史上不乏借酒浇愁的文人，但不是所有喝酒的文人都有愁，也不是所有的有愁人都喝酒。酒与文人的关系远不是那么简单的。一部文学史，上下五千年，不会喝酒的文人实在少见，从某种程度上说，不能喝酒就不是文人。因为，酒的特殊功能的确有助于文人们发挥他们的创造性想象，激发他们的和灵感。再比如王翰《凉州词》“ 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催 ”，王维《送元二使安西》“ 劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人 ”，杜牧《清明》“ 借问酒家何处有，牧童遥指杏花村 ”，柳永《雨霖铃》“今宵酒醒何处？杨柳岸、晓风残月”，这些名句都是家喻户晓，千古绝唱。